夏に買った 昔ながらの日本の生活 とかそんな感じの雑誌のなかに 自家製味噌作りのことが書いてあって、 是非、作りたい！ ってことで待ちに待った冬。 年始に購入したホーローの容器で挑戦した。 ただしうちにはちゃんとした圧力鍋がないのでマイヤー電子レ…